Son péptidos (pequeñas proteínas) que son secretados por el propio cuerpo, se producen principalmente en una pequeña glándula ubicada por debajo del cerebro llamada hipófisis o pituitaria y en el hipotálamo (glándula que regula el normal del funcionamiento del cuerpo) y al liberarse dan una sensación de bienestar físico y psíquico, inhiben el dolor, disminuyen de la ansiedad, etc. EL DOLOR Y EL ESTRES por lo tanto estimulan su producción como un mecanismo de defensa del cuerpo para producir analgesia y bienestar, esta producción de endorfinas varía de una persona a otra y muchas veces no alcanza para inhibir grandes dolores o producir sedación, incluso en estos estados DISMINUYE SU PRODUCCION (también baja con el sedentarismo, mala alimentación , etc.), con lo que hay que dar un mayor estímulo para aumentar la misma. Está comprobado CIENTIFICAMENTE que la acupuntura, la auriculoterapia, el masaje, la electroanalgesia (TENS) y la actividad física estimulan receptores musculares y cutáneos que a su vez exitan importantes centros (hipotálamo, hipófisis) para que estos finalmente liberen esta sustancia.